看着厂区的一盏盏红灯笼,一条条一闪一闪的彩灯,虽然气氛浓厚,可是怎么也找不到小时候那种期待过年的感觉,也许是年龄的缘故,感觉总少了记忆中的年味。
小时候,一到腊月就开始置办年货了,一直到年三十,家里天天蒸汽弥漫,香气到处弥漫,让人晚上都幸福的睡不着的味道……
记得,每到腊月十几,就要开始赶会,年前的会,总是人山人海,新衣服、灯笼、糖块,冻梨、冻柿子等水果,春联、鞭炮、挂历……父亲会买回一张一小子抱着个大鲫鱼大大的挂画。后来条件好点,妈妈还会集市上买一些假花,放在柜子上,增加过年的喜庆!
同时,家里也开始准备各种吃食。小时候生活条件不好,对肉的渴望尤为强烈,能吃上一大碗瘦肉蘸蒜泥,这就是年的特权,烀一大锅肉,满屋子都是肉香,这种等待的煎熬和吃肉的满足,只有小时候才有!吃的鸡都是家养土鸡,皮薄发黄,肉质紧实不疏松,很有营养,炖出来的汤油黄不腻。最好的食材都留到过年的那天!蒸一锅又一锅白白胖胖的大馒头,主食备的足足的,丰衣足食,希望明年日子过得越来越红火,一年的美好愿望全都寄托在食物上……对于北方人来说,饺子是必不可少的,大年三十早早包好饺子,饺子中包枚硬币,初一谁从饺子吃出硬币预示来年有福有钱,为吃出硬币,我常多吃几个饺子……
小时候家庭条件有限,吃新鲜的水果机会不多,冻梨、冻柿子就成了最好的美味,咬一口直流甜水还嘎嘎冰牙!
记得过年就有糖吃,散装糖整一盘子,来小孩了给一块,没意思了吃一块,软糖、硬糖、酥糖、脆糖都有,那时候能嚼动硬糖,吃多少糖块都吃不够……感觉最好糖就是软糖,高粱糖,糖分脆糖酥糖大虾糖一掉渣,吃到齁嗓子,散装硬糖块,桔子瓣糖,五颜六色,舌头都吃变色了……
腊月二十四后,过年前一定要来一场大规模的,全家都出动的大扫除,来迎接新的一年,扫灰尘,洗床单、被罩、窗帘、衣服,能洗的都洗了,擦玻璃,擦顶棚,每个角落都清扫一遍,这一天绝对是过年前最难熬的一天,常不能出去玩,被父母抓去大扫除。
腊月二十七、八就可以放鞭炮,为了节省鞭炮,常把鞭炮拆开来放,年底守着卖鞭炮的小摊儿,摔炮、大地红、哨子,还有一种叫嘟嘟出,威力不大却很好玩……拿上几个鞭炮,看谁的响声大 有的坏男孩总是拿鞭炮往别的孩子身上扔,捂着耳朵看着鞭炮噼里啪啦的响,小时候围着鞭炮活蹦乱跳的我们,好像就在昨天…
腊月三十就可以贴对联了,毛笔字写的好的人家基本上都被包围了,这家拿着红来找他,那家也是,一大堆人围着这个“文化人”,看着一笔笔写出来的春联,每家每户的春联都不一样。后来都买现成的,春联也越来越好看,但少了那一股子年味儿!
年三十那一顿,是一年中最丰盛的,也是最忙碌的一整天,妈妈都是围着厨房在转,烀肉,炒菜,八宝辣子……大锅里煮着整鸡,整个房间都飘着肉味。几乎所有肉类都齐聚了,而且每样的分量都很大,记得小时候每道菜上来都要闻了又闻,急得团团转,就想吃年饭!
大年三十晚,痴痴地盼着春节联欢晚会,那时候春节联欢晚会还不像现在这样,地位可崇高了,一家人早早就拿好瓜子水果,守在电视机前,等着赵忠祥、赵本山的出现!全家围坐在一起看春晚,到了快十二点时,听着此起彼伏的鞭炮声,才叫过年!
过年就可以穿盼了好久的新衣服,穿新衣服是小时候过年最大的盼头了。那时候,一年买不了几件新衣服,全指望过年的时候穿了,没事就拿出来瞅瞅试试,叠的板板整整的,兴奋的睡不着觉,想象着明天穿上新衣服的开心,睡梦中都是甜甜的微笑!
拜年串门一定要穿大口袋的衣服,过年嘴一定要甜,因为不仅能得到好吃的,还能得到平时不敢设想的压岁钱!那时候的压岁钱只有几块钱,但对我们来说那也是巨款!放在兜里怕掉了,放在其他地方怕偷了。当然,到了第二天妈妈一定会说:你的钱拿来,我先帮你保管着。去亲戚家拜年的时候,大人们总会抓一大把零食塞进你口袋,揣着一大兜的好吃,心里比吃了蜜还甜!
那时,最喜欢正月里亲戚大聚会,过年的时候家里的亲戚都会回来,姑姑、姑父骑自行车带着好几个孩子,平时不常见的哥哥、姐姐都能见,结交超级多的新玩伴,一群孩子跑里跑外,叽叽喳喳的,才叫过年!
小时候,年是父亲买回来的肉,是妈给我买的新衣裳,是兜里舍不得花的那几毛钱,是那噼里啪啦金花四绽的一挂小鞭。小时候,年是期盼、年是快乐……
长大了,年是超市里的拥挤,是忙活了半天做好的饭菜,谁都吃不下,是天南地北的奔波,黑夜当做白天的混乱。生活越来越好,可那份快乐却离我们越来越远。那时的我们以为每一次过年都会更加快乐,没想到长大后的过年竟是这般滋味。可能真正在过年的永远是孩子们吧!
记忆中的年,你在哪儿……(陈建峰)